Com tantas fontes diferentes de proteínas, como você escolhe qual é o melhor para você? Veja os benefícios do Whey Protein que você pode obter da proteína de soro de leite, como você pode se beneficiar dessa fonte e descubra estas oito coisas que você precisa saber sobre a proteína de soro de leite aqui!
Carnes de animais e proteínas à base de plantas geralmente vêm à mente quando se pensa em fontes de proteínas. Mas você pode estar se perguntando: “O que é a proteína de soro de leite?” O leite é dividido em duas proteínas – a caseína (80% do leite) e a proteína do soro de leite (os 20% restantes).
O soro de leite pode ser separado da caseína e usado em sua própria forma, como você deve ter notado apenas produtos de “proteína de soro de leite”. Então, por que retirar o soro do leite?
Quais são os benefícios do Whey Protein? Descubra aqui as oito coisas que você precisa saber sobre a proteína de soro de leite!
Conteúdo
8 Benefícios do Whey protein e coisas que você não sabia
1. É uma proteína completa
O soro de leite fornece todos os aminoácidos essenciais – aminoácidos que devem ser obtidos através da dieta, pois não podem ser produzidos no organismo. Os benefícios do Whey protein, são proteínas completas ajudam na síntese de proteínas e promovem o crescimento muscular.
Especialistas em saúde consideram o soro de leite uma excelente fonte de proteína e estudos sugerem ainda seu uso benéfico na manutenção muscular em indivíduos mais velhos e mulheres após um treino.
2. Existem dois formulários principais
A proteína de soro de leite é dividida em dois subtipos principais:
- Concentrado de proteína de soro de leite: Quando a porção líquida de leite é extraída, a proteína de soro de leite é criada. O produto seco cria concentrado de proteína de soro de leite e contém entre 30 a 80% de proteína com quantidades variáveis de gordura e lactose (o carboidrato naturalmente encontrado no leite).
- Isolado de proteína de soro de leite: O concentrado de proteína de soro de leite é mais purificado em isolado de proteína de soro de leite. Embora o isolado de proteína de soro de leite seja mais caro e sofra processamento adicional, eles podem perder algumas das propriedades saudáveis. No entanto, os isolados contêm quantidades mais altas de proteína (normalmente acima de 90%) com absorção rápida.
3. Causa efeitos colaterais potenciais
Além dos benefícios do Whey protein, você ter alguns colaterais leves. Embora o consumo de proteína de soro de leite seja geralmente considerado seguro, pode haver efeitos colaterais com altas doses, incluindo aumento dos movimentos intestinais, fadiga, cãibras e inchaço, apetite reduzido e dores de cabeça.
Muito importante, a proteína do soro (especialmente a proteína do soro do leite) deve ser evitada se for alérgica ao leite de vaca.
4. Auxílios na perda e manutenção de peso
A proteína é um componente essencial em uma dieta nutritiva, pois ajuda a estimular o crescimento muscular e dificulta a fome entre as refeições.
Embora pouco claro, a pesquisa mostrou que os benefícios do Whey protein, a proteína de soro de leite pode ajudar ainda mais na perda de peso em comparação com outros leites.
Em um estudo comparando soro e leite de soja, indivíduos que inconscientemente consumiram a proteína de soro reduziram naturalmente a ingestão de carboidratos e perderam mais alguns quilos em comparação com indivíduos que não consumiram a proteína de soro de leite.
5. Atua como um inibidor de apetite
Seguindo a noção de perda de peso, os consumidores de proteína de soro de leite também mostraram níveis mais baixos de grelina, um hormônio que regula a ingestão de alimentos.
Altos níveis de grelina induzem fome e estimulam o apetite, enquanto níveis baixos podem atuar como um inibidor de apetite e reduz o risco de comer demais.
6. Auxilia no gerenciamento de diabetes
Embora os indivíduos identifiquem um consumo consistente e baixo em carboidratos no tratamento do diabetes, as fontes de proteínas também demonstraram ter um impacto positivo nos níveis de açúcar no sangue e de insulina, esse é um dos benefícios do whey protein. Especificamente, as reduções de açúcar no sangue foram documentadas em indivíduos saudáveis e naqueles que gerenciam diabetes tipo 2 com ingestão de proteína de soro de leite.
7. Previne contra alergias
Um dos benefícios do Whey protein é contra alergias. Especificamente em crianças com uma dieta limitada, a proteína de soro de leite foi estudada para reduzir os sintomas alérgicos da pele. As fórmulas de proteína de soro de leite podem realmente ajudar a reduzir o risco de desenvolver uma alergia ao leite de vaca.
Embora mais evidências precisem ser estabelecidas, a proteína do soro de leite pode ser um meio econômico de reduzir alergias de pele em bebês.
8. Melhora o sistema imunológico
O concentrado de soro de leite pode aumentar os níveis de glutationa, um poderoso antioxidante que pode diminuir após a atividade aeróbica extenuante. Níveis baixos de glutationa podem ter um impacto negativo no sistema imunológico.
No entanto, a pesquisa demonstrou que indivíduos (específicos para homens no momento) que suplementam com proteína de soro de leite podem exibir uma redução menor nos níveis de glutationa.
O que achou dos benefícios do whey protein? Você já utiliza? Deixe nos comentários suas dúvidas!